Colomba Flamigni Desde 1930 Alta Pastelería Italiana

Colomba

Existen leyendas que ubican los orígenes de la colomba en la Lombardía medieval, pero la única certeza es que en la década de los 30 adquiere gran éxito y difusión, transformándose en el bizcocho pascual por excelencia, hecho con ingredientes y modos de elaboración muy similares a los del panettone. Las colombas Flamigni, al igual que sus panettones, se preparan con ingredientes naturales de excelencia. Su elaboración respeta los criterios tradicionales para exaltar las bondades de las materias primas. Su autenticidad y digestibilidad derivan del compromiso de Flamigni de crear productos sanos y de alta calidad organoléptica.

La receta clásica

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Rellenos de crema

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"Porque en Flamigni la innovación es de la familia, pero sólo cuando verdaderamente mejora las cosas."

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