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Esta variedad de panettone es un homenaje al territorio: cada elemento está dedicado a un fruto típico de una zona de Italia, generalmente combinado con chispas de chocolate. El Campestre ofrece pera, manzana, melocotón y albaricoques rigurosamente italianos, el Pera y Chocolate posee peras Williams de Alto Adigio, el Naranja y Chocolate propone cáscaras de naranja Navel Washington proveniente de Sibari (Cosenza).
De Calabria llegan los higos del Higos y Chocolate, mientras que las cerezas de Vignola caracterizan el Cerezas y Chocolate. De Diamante (Cosenza) son las cidras del Cidra y Chocolate, y de Campania los albaricoques del Albaricoque y Chocolate. De Cianculli (Palermo) es la Mandarina Tardía, territorio protegido Slow Food®, utilizada en el panettone homónimo, mientras que las castañas del Marrón Glacé son originarias de Piamonte.
Es una variedad caracterizada por un rasgo común: las pasas presentes en todos los productos han tenido una larga maceración que les confiere una suavidad y fragancia excepcionales. Milán, Ron y Chocolate, Fresa son sus variantes.

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"Porque en Flamigni la innovación es de la familia, pero sólo cuando verdaderamente mejora las cosas."

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